كيفية عمل المحلبي؛
3 ملاعق نشا
6 ملاعق سكر
ملعقةصغيرة من الهيل المبروش
4ملاعق من الحلب الطوز
2ملعقة ماء الورد
تخلط هذه المقادير مع 3 اكواب من الماء الفاتر ثم توضع على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تنضج وتصب في اوعية صغيرة ويضاف فوقها المبوش من جوز الهند والف عافية
3 ملاعق نشا
6 ملاعق سكر
ملعقةصغيرة من الهيل المبروش
4ملاعق من الحلب الطوز
2ملعقة ماء الورد
تخلط هذه المقادير مع 3 اكواب من الماء الفاتر ثم توضع على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تنضج وتصب في اوعية صغيرة ويضاف فوقها المبوش من جوز الهند والف عافية