وأُعطي ستة رجال خليطا من دهون مختلفة وبعد ست ساعات تناولوا مشروبا سكريا فارتفع مستوى السكر لديهم بنسبة 32 في المئة مقارنة مع آخرين لم يتناولوا اكلات دسمة.
ولكن ارتفاع مستوى السكر كان أعلى حين أُعطيت مجموعة أخرى ما يعادل كوبين من القهوة بعد خمس ساعات على تناولهم الكوكتيل نفسه من الدهون ،فقد ارتفع مستوى السكر بنسبة 65 في المئة مقارنة مع الذين تناولوا مشروبا سكريا في التجربة نفسها.