وأوضحت الدراسة أن الكرز ينقي الدم من الشوائب ويساعد أيضاً في حماية المعدة عبر تخفيفه للبكتريا هناك، حيث إنها لن تتراكم فيما بعد في الأمعاء الغليظة والدقيقة ما يساعد البكتريا الحميدة على التكاثر وبالتالي يصبح الجهاز المناعي أكثر صلابة.
ويحتوي الكرز أيضاً على نسبة جيدة من الأملاح المعدنية، مثل البوتاسيوم التي تفيد الجسم للتخلص من أملاح الصوديوم المضرة بالأوردة الدموية.