وأكدت الخبيرة الألمانية على ضرورة أن يحرص موظفو الورديات الليلية على تناول وجباتهم في مواعيد منتظمة، فبذلك لن تنخفض لديهم نسبة السكر بالدم وسيُمكنهم أيضاً الحفاظ على قدرتهم على التركيز.
وأضافت شامبورتسكي، أنه من المثالي أن يتناول موظفو الورديات الليلية طبقاً من الحساء الدافئ في منتصف الليل تقريباً، على أن يتناولوا بعد ذلك في ما بين الساعة الرابعة والخامسة إحدى الوجبات الخفيفة كسلطة الفواكه مثلاً، وفقاً لصحيفة "الإمارات اليوم".